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大興機場餐飲商圈多措并舉開展返程高峰期疫情防控

來源:人民交通網 時間:2020-03-02 17:17:55瀏覽量:0

目前各行各業陸續復工復產,返程高峰將至,疫情防控工作迎來關鍵階段,首都機場餐飲公司大興分公司在餐飲公司黨委的帶領下,以習近平總書記的重要指示精神為指導,按照集團總體部署,結合餐飲運營實際科學防控,抓住關鍵環節精準施策。

對接防控要求 調整服務方式

店面擺放提示牌,提醒旅客員工正確就餐

店面擺放提示牌,提醒旅客員工正確就餐

店面擺放提示牌,提醒旅客員工正確就餐

為將疫情防控工作做實做細,大興分公司對日常旅客服務環節進行梳理,對接科學防控標準,調整服務方式、創新服務方法,其中為落實無接觸工作要求,針對點餐環節,目前大興機場50%的餐飲店面,餐桌張貼點餐二維碼,引導就餐者自行掃碼點餐,進行電子支付,避免直接接觸,而對不具備掃碼點餐條件的前臺點餐店面,則要求店面人員主動引導旅客有序排隊,拉開安全距離,避免密集等候;針對旅客就餐環節,為確保就餐旅客、員工不聚集,加大就餐間距,大興機場所有具備堂食條件的餐飲店面,均實行一桌一椅,間距一米的布置方式,主動引導旅客、員工分桌就餐,同時結合中式正餐業態就餐特點,對有明確同桌就餐需求的旅客提供分餐服務,主動提供公筷;外婆家、小大董、全聚德等中餐業態店面還推出店面招牌菜品的單人套餐,以兼顧旅客、員工的多樣化就餐需求與安全防控要求;提供免費打包服務,鼓勵外帶,避免聚集就餐。

店面擺放提示牌,提醒旅客員工正確就餐

鼓勵掃碼點餐、電子支付,實現無接觸服務

店面采取一桌一椅形式,確保人員就餐間距一米以上

店面采取一桌一椅形式,確保人員就餐間距一米以上

構建監察機制 確保落實到位

為確保疫情防線無漏洞,服務質量不打折,大興分公司采用人防技防相結合的方式,對大興機場餐飲商圈店面疫情防控工作落實情況進行監督檢查:一方面充分發揮大興機場運行監控中心作用,加大監控力度,每日對商圈店面進行不定時視頻監控,就員工是否佩戴口罩、旅客是否分桌坐、排隊是否分散等進行重點監測;另一方面在日常巡察的基礎上,大興分公司抽調各模塊骨干員工組成專項監察小組,實行專人專區責任制,對照《大興分公司疫情監控檢查單》,對店面疫情防控工作落實情況進行全覆蓋、多頻次的日常監察,發現問題現場解決,并每日匯總問題項與整改項,跟蹤整改情況。

專項監察小組就店面防疫工作落實情況進行現場檢查

專項監察小組就店面防疫工作落實情況進行現場檢查

除了上述工作,針對部分旅客、員工在聚餐時依然存在聚集用餐的現象,除了要求店面員工對其進行必要勸導外,大興分公司通過在店面收銀臺、餐桌等醒目位置,擺放用餐倡議牌,并在利用運行監控及機場旅促會等平臺發布用餐提示信息,提升就餐旅客及員工的防控意識,引導其養成良好的就餐習慣。

在當前疫情防控關鍵時期,首都機場餐飲公司大興分公司將不斷深化優化防疫機制,抓實抓細落實工作,與合約商一道凝心聚力克時艱,全力實現大興機場餐飲商圈疫情防控 四個零目標。

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